Batoane cu mac.

Sunt pur şi simplu delicioase, deja le-am făcut de nenumărate ori, nu te mai saturi de ele, moi, pufoase .. ne duc cu gândul la frumoasa copilărie.

Preferate in pachețelul de la grădi, la micul dejun sau pur şi simplu langă o cafea.

Ingrediente : 500 gr făină, 70 gr zahăr, 250 ml apă călduță, 80 ml ulei, un pliculeț de drojdie (7gr), 2 pliculețe zahăr vanilat, un praf de sare.

Pentru uns batoanele : 50 ml apă, o linguriță făină, mac (nuci/susan/ fulgi de migdale), miere.

Mod de preparare : intr-un vas incăpător punem făina şi restul ingredientelor apoi amestecăm totul la robot sau manual cateva minute, până obținem un aluat nelipicios, omogen. Lăsăm la dospit pt o oră intr-un loc călduț ( incălzim 1 min cuptorul, oprim focul introducem bolul cu aluat acoperit şi inchidem uşa acestuia).

Impărțim aluatul in 8 biluțe egale apoi luăm fiecare biluță şi pe blatul de lucru infăinat intindem cu sucitorul un dreptunghi (lung cam cât e tava), rulăm foarte strâns si-l transferăm in tavă pe hârtia de copt. Astfel procedăm şi cu restul biluțelor.

img1495147013879

Aşezăm in tavă batoanele spațiate 2 cm aprox pt ca vor mai creşte şi le mai lăsăm 30 min la loc călduț.

Pregătim compoziția pentru uns batoanele : amestecăm apa cu lingurița de făină apoi putem pensula batoanele cu acest amestec şi presărăm mac sau ce mai dorim. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 200°C pt 20-30min sau până devin aurii .

img1495146189920

Când le scot din cuptor le pensulez cu miere dizolvată in puțină apă.

Excelente !

20170518_14240020170518_142244

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s